http://noodles.info-square.jp/modules/wordpress/index.php ラーメンのブログ Fri, 21 Nov 2008 21:53:56 GMT http://backend.userland.com/rss092 noodles@ispace.co.jp noodles@ispace.co.jp ja 【書いてる人：みお】 久しぶりに直美とラーメン散策へいきました。 行ったのは九段下から２分くらい、神保町Ａ２出口から結構すぐのラーメン屋さん九州ラーメン「頂点」です。 企業の多い地域なのでサラリーマンさんばっかりでした。 頼んだのは、白ラーメン。 普通の豚骨醤油ラーメンです。 （黒ラーメンというのもあって、それは焦がした黒ゴマとにんにくがはいっているらしい） 一蘭を思わせる細麺、超こってり、脂！！って感じの味でした。 なかなか後味はさわやかでおいしいです。だけどやっぱり脂がすごい。 店員さんが持ってきた時点で既に膜が・・・・。 この光景、高田馬場の「俺の空」でも見た・・・。結構お勧めです。 直美のつけ麺レポートは後ほど。 http://noodles.info-square.jp/modules/wordpress/30/ 【書いてる人：みお】 ラーメン翔太二回目です！ 前回は醤油ラーメンを食べたので、今回は翔太ラーメンに挑戦してみましたよ。 普通の醤油ラーメンとの違いはたまねぎ＆キクラゲ！ こってりあっさり丁度いいスープに甘いたまねぎ。 なんだか絶妙なお味。店内に有名ラーメン店店主のサインがあったのですが、「たまねぎの甘みとキクラゲが絶妙！」と書いてありました。 まさにその通り。 甘いラーメンってなんだか不思議。 お昼時に行ったので、１５個限定の味玉も食べれたし、３５０円の餃子＆ライスもつけておなかいっぱい♪ 相変わらずの賑わいっぷりです。今日は店主さんの奥さんもいましたよ。 バイトらしき青年のことを「しょうちゃん」と呼んでいたけど、もしかして息子さんかしら？ また行きたいお店です。 「ラーメン翔太」 住所 神奈川県川崎市高津区末長173-4 大明ビル2F 電話番号 044-877-2119 営業時間 11:30～15:00、18:00～22:00 定休日 水曜 座席数 カウンター15席 最寄り駅 東急田園都市線「梶ヶ谷駅」 駐車場 なし　（近くにコインパーキング有り） http://noodles.info-square.jp/modules/wordpress/29/ 【書いてる人：みお】 久しぶりに直美とシフトがかぶったので一緒にランチに行きました♪ 神保町の二郎の目の前に新しくオープンした、つけ麺ちょうなん。 直美はつけ麺、私は醤油ラーメンをオーダー。 最初がらがらだったのに、私たちが入った直後くらいからわらわらと混みはじめ、ラーメンがきた頃にはすでに満席になっていました。 店内はそれほど広くはなく１３席ほど。 まず食券を購入し店員さんに渡します。そしてお水を持って席について待ちます。 木のお盆に乗ったラーメンはしっかりしたどんぶりにはいっていて、具はチャーシュー（でもメニューには肉って書いてあった）、ほうれんそう、メンマ、のり、ねぎ、鰹。 ここの醤油ラーメンは鰹出汁の和風スープです。 油は結構多めだけどかなりあっさりした味。鰹の味しかしないから味の濃さは物足りないかなぁ・・・。 辛いの苦手な私が結構大量の故障をいれましたよ。 すごかったのがチャーシュー！！（肉か！） 見てこの分厚さ！しかも写真がやたら綺麗に撮れましたよ！ 分厚いのにとってもやわらかくて、箸でひっぱったらくるくるとまぁるく輪郭にそってはがれていきました。 噛んでも超やわらかぁい♪ やはり鰹風味な薄味で私好みではなかったけど、あんまり濃い味はちょっと・・・っていう日や、二郎に行きたかったのに並びすぎ！って日にはいいかもしれませんね。 そして二郎の行列はすごかった・・・。 住所　東京都千代田区神田神保町2-2-21 TEL　　03-3262-1339 営業時間　11：00-15：00　17：00-22：00（売切れ次第終了） 定休日　日、祝 交通　神保町駅より徒歩2分（ラーメン二郎＠神田神保町店の向かい） http://noodles.info-square.jp/modules/wordpress/28/